レンチンで簡単！茄子のさっぱり煮浸し
酢を使った、さっぱりとした煮浸しです。
このレシピの生い立ち
調味料を変えて作ってみたら、美味しかったので。
作り方
- 1
茄子は半分に切り、細く切り込みを入れます。食べやすい大きさに切って下さいね。
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- 2
耐熱容器に☆調味料を入れまぜます。
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- 3
2に、茄子を入れ並べます。
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- 4
ラップをして、600wで3分レンチンします。
- 5
裏に返して汁を回しかけて、また600wで3分レンチンします。 茄子がまだ硬い様でしたら、様子を見ながらレンチンして下さい
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- 6
盛り付け、刻んだ大葉を乗せます。
無くても大丈夫です。 -
コツ・ポイント
茄子に細く切り込みを入れた方が、味が馴染みやすいです。
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![なぁ おなす しようや...[煮浸し]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6297821/240x320cq80/photo.jpg)
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