ミートボールとさつまいもの酢豚
手紙魔まみです @cook_40328340
さつまいもが酢豚で言うパイナップルの役目をしてくれるます！ケチャップ酢ととても合います！
このレシピの生い立ち
ミートボールをたっぷりの野菜と食べたかった！
ミートボールとさつまいもの酢豚
さつまいもが酢豚で言うパイナップルの役目をしてくれるます！ケチャップ酢ととても合います！
このレシピの生い立ち
ミートボールをたっぷりの野菜と食べたかった！
作り方
- 1
さつまいもは茹でておく
ミートボールも茹でて半分に切っておく - 2
ピーマンを炒める
- 3
さつまいもとミートボールも入れて炒める
- 4
水溶き片栗粉以外の調味料を予め混ぜておく
- 5
2-3分炒めたら合わせ調味料を入れて少し煮る
- 6
火を止めて水溶き片栗粉を少しずつ入れ、その都度混ぜる
- 7
好みのトロミの一歩手前ぐらいで再点火し、片栗粉に火を通す
- 8
召し上がる！
コツ・ポイント
火の通りにくい食材を予め調理しておく！
煮崩れや生焼けを防げます！
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まくみ -
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