鶏ささみのグルテンフリー揚げ
ラスティー君パパ @cook_40410727
グルテンフリーで鶏ささみのあっさり揚物
しっかり味付けしてるのでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
母がグルテンフリーにハマっている為
鶏ささみのグルテンフリー揚げ
グルテンフリーで鶏ささみのあっさり揚物
しっかり味付けしてるのでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
母がグルテンフリーにハマっている為
作り方
- 1
鶏ささみの筋を取って、
食べやすいサイズに切る。
開いて、半分に切り四角にしました。 - 2
※印調味料を合わせて、❶を漬ける。
冷蔵庫で2〜30分漬けておきましょう。 -
- 3
鶏ささみの切り方は自由です。今回は開いて半分。中にチーズを挟み入れて、バッター液とパン粉を浸けて
180°の油で揚げる。 -
- 4
-
- 5
お皿に盛って、出来上がり！
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コツ・ポイント
鶏ささみなので、揚げ過ぎるとパサパサになるので揚げ時間は4〜5分程度。厚みによります。
余熱も有効利用しましょう。
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