作り方
- 1
にんにくの芽は５センチ幅位に切り分けてやわらかくなるまで茹でます！
-
- 2
茹でている間にタレを作ります。
-
- 3
茹で上がったにんにくの芽を
よく湯切りをしたら豚肉で
巻いていきます。
にんにくの芽は5～６本位で
巻いてみてね！ -
- 4
巻き終わったら片栗粉を満遍なく
肉につけていきます！
片栗粉をよく付けた方がタレが絡みますよ！ -
- 5
フライパンに油をしいて中火で焼いていきます。
肉の表面に少し焼き色が付いてきたらタレを肉に絡めていきます！ -
- 6
全体にタレがしっかり付いたら
完成です！ -
- 7
豚肉の薄切りはこのタイプを使いました！
-
コツ・ポイント
にんにくの芽は少し固めなのでやわらかい方がオススメです！
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