ささみきゅうり春雨サラダ
ささみと梅にハマってどっかの動画サイトで乗ってたレシピをはるさめ入れてアレンジしたやーつ
このレシピの生い立ち
ささみと梅にハマった
作り方
- 1
ささみは筋取りしてお酒入れた多めの鍋で茹でるかお酒かけてレンチンする
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- 2
そしてひたすら好みの大きさに割く
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- 3
きゅうりはスライサーで塩揉みして5~10分程置いておく
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- 4
きゅうりを水洗いして絞る
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- 5
業務スーパーのさつまいもはるさめを5~6分茹でる(好みの硬さでok)
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- 6
茹でたはるさめを水で冷やして好みの大きさに切る
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- 7
チューブ梅とわさびと麺つゆを混ぜる
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- 8
全部ささみ、きゅうり、はるさめ、梅わさびめんつゆを混ぜる
- 9
味見して薄かったら梅わさびめんつゆを足す
濃かったら水を入れて梅わさび麺つゆを捨てる - 10
味が決まったらいりごまを足す
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- 11
混ぜて完成！
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