茄子としめじ、卵のホワイトミートドリア

ふうちゃん39108
ふうちゃん39108 @cook_40193518

大人も子供も大好きなミートソースのドリアです。

このレシピの生い立ち
旦那様のリクエストで。

茄子としめじ、卵のホワイトミートドリア

大人も子供も大好きなミートソースのドリアです。

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材料

2人分
  1. なす 小1個
  2. しめじ(ほぐしたもの) 1/4パック
  3. ゆで卵 1個
  4. ベシャメルソース レシピID:21685390 300g
  5. ミートソース レシピID: 21763524 250g
  6. バターライス レシピID: 21606969 350g
  7. ミックスチーズ 適宜
  8. バター 適宜

作り方

  1. 1

    5㎜厚さに輪切りにしたなすとしめじを色良く焼いておく。
    ゆで卵は輪切りにしておく。

  2. 2

    バターを薄く塗ったグラタン皿にバターライスを敷き詰めゆで卵を乗せる。その上にベシャメルソースを乗せ⑴の具材を乗せる。

  3. 3

    中央寄りにミートソースを乗せチーズをかけオーブンで色よく焼く。

コツ・ポイント

作り置く場合はチーズを乗せる前にレンジで温めてから焼いてください。

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