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おぼろ昆布ポテトサラダ
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おぼろ昆布ポテトサラダ-レシピのメイン写真

おぼろ昆布ポテトサラダ

☆ヒロコンフーズ☆
☆ヒロコンフーズ☆ @cook_40133582

おぼろ昆布の食感と酸味がクセになるポテトサラダです♪
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おぼろ昆布を使用したレシピを考えました。

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☆ヒロコンフーズ☆
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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1/3個
  • きゅうり 半分
  • おぼろ昆布 3つまみ
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆酢 小さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆粗びき黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにして塩もみをする。その後しっかりと水気を切る。

  2. 2

    にんじんの皮をむき、いちょう切りにして、沸騰した湯で1分程度茹でる。

  3. 3

    じゃがいもの皮をむき、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで3分(500w)加熱する。

  4. 4

    3を電子レンジから取り出し、熱いうちにつぶす。

  5. 5

    4にきゅうりとにんじんを加える。

  6. 6

    5に☆を加え、しっかりと混ぜる。

  7. 7

    おぼろ昆布を加え、混ぜ合わせる。

  8. 8

    今回はこちらの商品を使用しました。

    • おぼろ昆布ポテトサラダ作り方8写真

コツ・ポイント

・じゃがいもは様子を見ながら、加熱時間を調節してください。

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☆ヒロコンフーズ☆
☆ヒロコンフーズ☆ @cook_40133582
2023/09/08 05:05に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん キュウリ じゃがいも とろろこんぶ

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