あと1品♪梅香る胡瓜と竹輪の和えもの♪
あわてん坊の奥さん @cook_40274693
梅香る
和風のさっぱりした美味しさ
(*^O^*)♪
夏バテ気味にもいいね♪
このレシピの生い立ち
あと1品欲しい時に
竹輪・胡瓜・梅干しで
簡単に出来る夏レシピ(*^O^*)♪
あと1品♪梅香る胡瓜と竹輪の和えもの♪
梅香る
和風のさっぱりした美味しさ
(*^O^*)♪
夏バテ気味にもいいね♪
このレシピの生い立ち
あと1品欲しい時に
竹輪・胡瓜・梅干しで
簡単に出来る夏レシピ(*^O^*)♪
作り方
- 1
胡瓜は縦半分にし、
5mm幅くらいの斜め切り
→塩を振り10分放置
→水に浸し塩分抜き
→ザルに上げ水気拭く。 - 2
竹輪も5mm幅くらいの
輪切りに。 - 3
梅干しは種を除き
微塵切りに。 - 4
ボウルに胡瓜・竹輪を入れ
◎たれを加え、和える。 -
コツ・ポイント
胡瓜の水気は
キッチンペーパーなどで
しっかり拭き取ってから
和えると水っぽくなく
美味しく仕上がります(*^O^*)♪
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