簡単きのこピラフ
緑と風の農園 @cook_40095870
炊き込むだけの簡単ピラフ。
トマトとキノコの組み合わせでご飯の消化を助けます。
このレシピの生い立ち
きのことトマトで新米を味わうため、クッキングスクールネモト監修で作った秋の定番料理のアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
米1合を研いで水を切っておく。
- 2
きのこは2〜3種類合計100g。マッシュルームは石づきを取りりぬれ布巾できれいにして薄切り。
- 3
ぶなしめじは石づきを取り小房にちぎる。エリンギは石づきを取り、長さ3cm
位に切ってから縦に切り45mm幅の薄切り。 - 4
炊飯器に①の米、②のきのこを入れて、トマト塩糀スパイシー、水、醤油を入れる。
- 5
中央にコンビーフを固まりのまま載せ、フタをして炊飯を開始する。
- 6
炊き上がったら、よく混ぜる。
コツ・ポイント
舞茸は使うと黒くなるので使わない。
１人 323kcal
塩分 2g
調理時間 10分
（+ 炊飯時間）
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