15分で作れる！ひじきとピーマンの炒め物
マルホン胡麻油 @maruhon_gomaabura
栄養豊富な和惣菜レシピ
このレシピの生い立ち
圧搾純正のしっかりとした香りが、ひじきの磯くささをマスキングします！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、マルホン圧搾純正胡麻油を使います。
-
- 2
長ひじきは水で戻し、しっかり水気を切る（長い場合は半分に切る）。
- 3
れんこんはいちょう切りにしてさっと水にさらす。にんじんとピーマンは千切りにする。
- 4
フライパンに圧搾純正を温め、れんこんとにんじん、ひじきを火が通るまで中火で3分ほど炒める。
- 5
Aを入れて水分が飛ぶまで炒めたら、ピーマンも加えてさっと炒め合わせる。
コツ・ポイント
ひじきはしっかり炒めることで臭みが軽減します。
長ひじきを使用することで、食感良く食べ応えUP！
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レシピ作者
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