超簡単♪芋づるの塩昆布和え
kittko♡ @kittko
芋づるが大好きです！キンピラだとか炒めものだったり、煮物だったりの和風系が多いので...こちらは和えるだけ！
このレシピの生い立ち
シンプルに食べたくて♪ 箸休め的なおかずですが、塩昆布を使ってるので、ご飯に合います！シャキシャキ！
超簡単♪芋づるの塩昆布和え
芋づるが大好きです！キンピラだとか炒めものだったり、煮物だったりの和風系が多いので...こちらは和えるだけ！
このレシピの生い立ち
シンプルに食べたくて♪ 箸休め的なおかずですが、塩昆布を使ってるので、ご飯に合います！シャキシャキ！
作り方
- 1
下処理した芋づるに塩昆布とごま油をすこーし回しかけて和えるだけ〜
- 2
洗い物を増やしたくないので私はアイラップにそれらを入れて、膨らまかせてフリフリでーす♪全体的に絡まれば完成★
-
- 3
下処理とは...
先ずは筋取りです！葉が付いてれば、葉の方から剥いてあげてポキポキ折りながら筋取ればやり易いかと！
-
- 4
水に晒して、
-
- 5
塩入れたお湯に約5分程度茹がく。
-
- 6
冷水にとり、水気をきったら、下処理OK！ここまですれば冷凍可です◎
-
- 7
塩昆布レシピは他にも♪「育ちすぎたきゅうりで！やみつき塩昆布炒め 」ID:22012057
-
- 8
こちらもオススメです！
「簡単！ソーセージとピーマンの塩昆布炒め♡」ID:20168943 -
コツ・ポイント
筋取りのコツは、細い方から太い方へ。
芋づるの下処理を頑張って下されば、
後は言うことなし!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21619422
