つい手がのびる【おさつボール】
こめこのおさよ @cook_40427700
お家にさつまいもあったら、これつくろ♪
カリッと中はもちっとほっくりのおさつボール。ついつい手が伸びちゃいます！
このレシピの生い立ち
さつまいもをいつもと違うおやつにアレンジしました。
つい手がのびる【おさつボール】
お家にさつまいもあったら、これつくろ♪
カリッと中はもちっとほっくりのおさつボール。ついつい手が伸びちゃいます！
このレシピの生い立ち
さつまいもをいつもと違うおやつにアレンジしました。
作り方
- 1
さつまいもは皮をむき、輪切りにカットして水にさらす。柔らかくなるまで茹でる。
-
- 2
ボウルに茹でたさつまいもを入れ潰し、メープルシロップを加えて混ぜる。
-
- 3
米粉と黒ごまを加えさらに混ぜる。
-
- 4
手で丸めて、中温でこんがりするまで揚げる。
-
コツ・ポイント
米粉の量は、手で丸めれるくらいになるまで加える。メープルシロップは砂糖に、米粉は片栗粉に代用可。
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