野香の『ズッキーニ醤油マヨ炒め』
9un_camp @cook_40427859
今回は辛口レシピでの紹介ですが、お好みでスパイスの味を変えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
サービスで頂いたズッキーニをどう食べようかと悩み、万能なキャンプスパイスで仕上げてみました。
今年の夏はズッキーニにハマって何度もたべてます。飽きのこない美味しさでした。
野香の『ズッキーニ醤油マヨ炒め』
今回は辛口レシピでの紹介ですが、お好みでスパイスの味を変えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
サービスで頂いたズッキーニをどう食べようかと悩み、万能なキャンプスパイスで仕上げてみました。
今年の夏はズッキーニにハマって何度もたべてます。飽きのこない美味しさでした。
作り方
- 1
ズッキーニを輪切りにしてオリーブオイルで炒めます。
- 2
ズッキーニの両面に焦げ目ができたらタマネギを入れます。
- 3
タマネギの色が変わってきたら辛口チョリソーやブナシメジを入れます。
- 4
醤油とマヨネーズを馴染ませ野香を入れて完成。
コツ・ポイント
ズッキーニは両面しっかり炒めると美味しく仕上がります。
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