豚こま肉の竜田揚げ♪
♡Boo♡ @cook_40387966
生姜醤油がよくしみ込んだ、ご飯に合うさっぱりした竜田揚げです♪
このレシピの生い立ち
お買い得の豚こま切れ肉をゲットしたのでメインのおかずにしようと竜田揚げにしました♪
豚こま肉の竜田揚げ♪
生姜醤油がよくしみ込んだ、ご飯に合うさっぱりした竜田揚げです♪
このレシピの生い立ち
お買い得の豚こま切れ肉をゲットしたのでメインのおかずにしようと竜田揚げにしました♪
作り方
- 1
豚肉と＊の調味料をボウルに入れ、よく揉み込み、10分以上つけておく。
-
- 2
①の肉をひと口サイズにふんわり丸める。
-
- 3
②に片栗粉をまぶし、170℃位の油で両面揚げる。
-
- 4
両面に焼き目がついたら油を切り、皿に盛りつけお好みの野菜を添えれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
ひと口で食べられる小さめサイズにふんわり丸めると短時間で火が通るので油っぽくならずにカラッと揚がります♪
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