シャキシャキ食感！レタスのマヨネーズ炒め
★ガンガン★ @gngn_cooking
サラダで消費しきれないレタスをマヨネーズ炒めにしました。シンプルな材料で、野菜不足も補える一品になっています！
このレシピの生い立ち
レタスのサラダ以外の可能性を見つけたくて作りました。
シャキシャキ食感！レタスのマヨネーズ炒め
サラダで消費しきれないレタスをマヨネーズ炒めにしました。シンプルな材料で、野菜不足も補える一品になっています！
このレシピの生い立ち
レタスのサラダ以外の可能性を見つけたくて作りました。
作り方
- 1
レタスを一口大に千切り、水にさらす。
その後、水気を切る。
ウインナーを斜め切りにする。 - 2
フライパンにマヨネーズを熱し、ウインナーを炒める。
色づいてきたらレタスを加えて軽く炒める。 - 3
具材を端に寄せて、卵を半熟にする。
ある程度固まったら全体を混ぜ合わせる。 - 4
塩こしょうで調味する。
コツ・ポイント
マヨネーズで炒めると、全体にコクが生まれます。
ウインナーはこんがり炒めてあげると、美味しさにつながります。
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