なすのコクうま♪塩こうじトマト煮
ハナマルキレシピ @cook_40075879
液体塩こうじで味つけ簡単！トマトとの相性も抜群です☆
このレシピの生い立ち
旬のなすを使用した、フライパン1つで完成する一品です♪
なすのコクうま♪塩こうじトマト煮
液体塩こうじで味つけ簡単！トマトとの相性も抜群です☆
このレシピの生い立ち
旬のなすを使用した、フライパン1つで完成する一品です♪
作り方
- 1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
-
- 2
➀なすはピーラーでしま模様に皮をむく。玉ねぎは5mm角の粗みじん切り、ベーコンは1cm角に切る。
- 3
②フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でなすを2分ほど加熱したら、玉ねぎとベーコンを加えて、さらに2分ほど炒める。
- 4
③【A】を加え、ふたをして中火で7分煮こみ、器に盛る。
コツ・ポイント
なすの皮はむかなくてもOK！
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