白菜と厚揚げのかんたん味噌汁

はじめてのつくれぽをする
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yuan_0612_ @cook_40425789

白菜と厚揚げでかんたんに！だしをかつお粉や干し椎茸、煮干し、玉ねぎ、などなど、だしを変えていろんな味噌汁を楽しもう！
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。

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材料

１人分
  1. 水 適量
  2. みそ 約大さじ１
  3. 白菜 適量
  4. 厚揚げ 適量
  5. だし昆布 適量

作り方

  1. 1

    材料を好みの大きさに切る
    (だし昆布はハサミでカット)

  2. 2

    鍋にお椀１杯分の水とだし昆布を入れて火にかける

  3. 3

    昆布からだしが出るまで煮る

  4. 4

    白菜と厚揚げを入れる

  5. 5

    白菜が好みの柔らかさになるまで煮る

  6. 6

    火をとめてみそ溶かす

コツ・ポイント

☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量！

☆材料の量は好みや都合に合わせて！

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yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789
に公開
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。今日は、これ食べたいな！とかさっぱりしたのが良いな！ガッツリいきたいな！この野菜美味しそうだな！これ、なんだろう？とかどんなものでも味噌汁にしてしまえば、それなりの味噌汁になるから味噌汁は面白い！最悪、綺麗で凝った料理が出来なくても、いろいろな食材で味噌汁を作って遊べることができれば、ある程度健康的で楽しい食生活になるのかなと思ってます。
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