秋鮭の白子の甘辛煮

minmo2✳️2 @cook_40182090
秋鮭の白子の甘辛煮です。甘辛く煮付けてご飯のお供にも。
このレシピの生い立ち
秋鮭の白子って経済的で秋鮭と一緒に地元のスーパーに並びます。今回は甘辛く煮付けてみました。
秋鮭の白子の甘辛煮
秋鮭の白子の甘辛煮です。甘辛く煮付けてご飯のお供にも。
このレシピの生い立ち
秋鮭の白子って経済的で秋鮭と一緒に地元のスーパーに並びます。今回は甘辛く煮付けてみました。
作り方
- 1
料理酒と水を同量を沸騰させた小鍋にたっぷり料理酒をたっぷりまぶしたカット白子を入れてみりん三温糖白だし醤油で甘辛く煮る。
- 2
(1)にアルミホイルを載せて煮詰める。器に装い小口切りの青ネギと白ごまon。
- 3
秋鮭のムニエルにタルタルソースonと秋鮭の白子の甘辛煮の夕食で秋の食卓にも。
- 4
翌日にも糖質制限!秋鮭のムニエルにタルタルソースonと秋鮭の白子の甘辛煮の弁当。
- 5
秋鮭の白子が手に入ったので甘辛煮にも。
コツ・ポイント
経済的な秋鮭の白子を甘辛く煮詰めます!茶色の砂糖の方がコクが出るような気がするので私はセールの三温糖を活用します!
秋鮭の白子が固めに仕上がったような気がするのでレシピ検討中です!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21627582