ベジ♪春菊とキムチの和え物

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo

〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
春菊を切って和えるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【おつまみ】

ベジ♪春菊とキムチの和え物

〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
春菊を切って和えるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【おつまみ】

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材料

1人分
  1. 春菊 50g
  2. 白菜キムチ 30g
  3. ミニトマト 2個(20g)
  4. ごま 小さじ1(4g)

作り方

  1. 1

    材料はこちら

  2. 2

    春菊は洗って水気をきり、根元の硬い部分を切り落とし、3センチくらいに切る。ミニトマトは半分に切る。

  3. 3

    器に2と残りの材料を入れ混ぜ合わせたら、できあがり!

コツ・ポイント

ごまや韓国のりを和えても美味しくいただけます。
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:60kcal
塩分:1.0g
野菜量:70g
調理時間:5分
材料費:131円
(材料費は区独自調査により算出した目安)

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