「大和ルージュ」と鶏肉のオイスター炒め
大和農園 @cook_40325966
☆満天青空レストランで紹介されました☆食べ応えたっぷりの炒め物！
このレシピの生い立ち
大和ルージュを使ったがっつりおかずを考えてみました。
「大和ルージュ」と鶏肉のオイスター炒め
☆満天青空レストランで紹介されました☆食べ応えたっぷりの炒め物！
このレシピの生い立ち
大和ルージュを使ったがっつりおかずを考えてみました。
作り方
- 1
「大和ルージュ」とうもろこし 日本初の赤いスイートコーン。
鮮やかな色味を利用して、映えレシピがいろいろ作れちゃいます♬ -
- 2
大和ルージュは3等分に切り、うち1切れを縦4等分に切る。残りは実を軸から外す。
- 3
鶏モモ肉は開いて一口大に切り、下味の☆を揉みこんで、片栗粉をまぶしておく。
- 4
玉ネギ、ピーマン、赤パプリカは適当な大きさに切る。
- 5
合わせ調味料を混ぜ合わせておく。
- 6
炒め鍋にゴマ油を熱して鶏肉を炒め、フタをして、しっかりと火を通す。
- 7
玉ネギ、ピーマン、パプリカ、とうもろこしを加えて炒める。
- 8
野菜がしんなりしてきたら合わせ調味料を加え、全体に絡めて完成。
コツ・ポイント
↓「大和ルージュ」の詳細や栽培方法はこちらをご覧ください↓
https://yamatonoen.co.jp/product/fruit-vegetable/corn/Y0321/
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その他のレシピ
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