レンジで!すき焼き風煮込み

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

象印のオーブンレンジ『EVERINO』で作るすき焼き風の煮込み。ボウル一つで作れ、溶き卵につけると、まるですき焼きに!
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製の優れもの。
付属のボウルを使えばボウル一つで調理できるものもあります。

レンジで!すき焼き風煮込み

象印のオーブンレンジ『EVERINO』で作るすき焼き風の煮込み。ボウル一つで作れ、溶き卵につけると、まるですき焼きに!
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製の優れもの。
付属のボウルを使えばボウル一つで調理できるものもあります。

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材料

4人分(197kcal/1人分)
  1. 牛肉(切り落とし)(食べやすい大きさに切る) 150g
  2. 白菜(ざく切りにする) 200g
  3. 長ねぎ(1㎝幅の斜め切り) 50g
  4. えのきたけ(石づきを取り、半分に切る) 50g
  5. 糸こんにゃく(石づきを取り、半分に切る) 50g
  6. 厚揚げ(4等分にし、湯通しする) 100g
  7. A
  8. 大さじ1
  9. しょうゆ 大さじ2 1/2
  10. みりん 大さじ2
  11. 砂糖 大さじ2
  12. だしの素 小さじ1
  13. 溶き卵 適量

作り方

  1. 1

    府増のボウルに牛肉を広げて入れ、白菜を平に乗せる。その上から長ねぎ・えのきたけ・糸こんにゃく・厚揚げを加える

  2. 2

    混ぜ合わせたAをまわしかけ、ふんわりとラップをかける

  3. 3

    上段に角皿を入れ、❷のボウルを角皿下部のレールに差し込む
    ●ラップがはずれないようにご注意ください。

  4. 4

    【うきレジ】【600W】【14~15分】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する

  5. 5

    調理後、全体を混ぜ合わせ、そのまましばらくおいて味を染み込ませる

  6. 6

    お好みで溶き卵につけてください

コツ・ポイント

●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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