塩だけ簡単!さつまいもごはん

みこ♡♡ @cook_40428453
さつまいも大好き!!お塩がさつまいもの甘さを引き出してくれるレシピです。
このレシピの生い立ち
「さつまいも」と「塩おにぎり」が大好きな、子どもたちのために作りました。
作り方
- 1
さつまいも大1本を2cm角に切り分け、10分間水に浸す。
- 2
お米3合を研ぐ。
- 3
研いだお米に、分量よりやや多めの水を入れ、塩(小さじ2)を入れて混ぜる。
- 4
米の上にさつまいもを乗せて炊飯する。
- 5
完成
コツ・ポイント
①水が少ないとお米がパサパサになりるので、水を、分量よりやや多めにする。
②さつまいもを増やす場合は、お水も増やす。
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