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タラ鍋?鱈の具沢山お汁。
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タラ鍋?鱈の具沢山お汁。-レシピのメイン写真

タラ鍋?鱈の具沢山お汁。

ぷぢこ
ぷぢこ @pujiko

材料を切って鍋に入れるだけだから楽チン〜。鱈と豚バラ、ほんだしのお出汁が美味しくて、鍋というより具沢山お汁?
このレシピの生い立ち
そこに、安い鱈と豚バラ肉があったから。

材料を切って鍋に入れるだけだから楽チン〜。鱈と豚バラ、ほんだしのお出汁が美味しくて、鍋というより具沢山お汁?
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ぷぢこ
ぷぢこ @pujiko

材料を切って鍋に入れるだけだから楽チン〜。鱈と豚バラ、ほんだしのお出汁が美味しくて、鍋というより具沢山お汁?
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材料を切って鍋に入れるだけだから楽チン〜。鱈と豚バラ、ほんだしのお出汁が美味しくて、鍋というより具沢山お汁?
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材料

2人分
  1. タラ切り身 2〜3切れ
  2. 豚バラ肉 2〜3枚
  3. 白菜 1/5個程度
  4. 水菜 少量1束
  5. 豆腐 1/3丁
  6. えのき 1/2袋
  7. ほんだし顆粒 1袋
  8. 輪切り唐辛子 好きなだけ
  9. ポン酢 適宜
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作り方

  1. 1

    カットした白菜、えのきの上に豚肉、タラ。

    • タラ鍋?鱈の具沢山お汁。作り方1写真
  2. 2

    ほんだし顆粒、唐辛子の輪切り、水菜。

    • タラ鍋?鱈の具沢山お汁。作り方2写真
  3. 3

    水350〜400cc

    • タラ鍋?鱈の具沢山お汁。作り方3写真
  4. 4

    火にかけ、煮立ったら豆腐とまた水菜。

    • タラ鍋?鱈の具沢山お汁。作り方4写真
  5. 5

    完成。ポン酢でいただきます。

    • タラ鍋?鱈の具沢山お汁。作り方5写真

コツ・ポイント

材料切って入れるだけだからコツはないです。ジャンクですが、お汁をご飯にかけたら美味しかったです。

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ぷぢこ
ぷぢこ @pujiko
2023/11/30 10:45に公開
毎日のお弁当、ビールを飲みながら作るおつまみなど、日々のレシピの備忘録に…!
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