作り方
- 1
★の調味料を合わせたものに鰆の切身に切り込みを入れたものを３０分以上漬ける
-
- 2
焼く前に常温に戻し、グリルで身から焼いていく
焦げ目がつきやすいので途中でホイルをかぶせて両面焼く -
- 3
あればはじかみを添えて…
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コツ・ポイント
つけ焼きは焦げやすいのでホイルを途中でかぶせてください
裏返した時に漬けダレを刷毛で縫って焼くといい感じに焼けます！
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