鍋の素活用●豚肉の白菜＆目玉鍋
BistroMiti @BistroMiti
白菜と豚肉をベースに、卵を落とすあっさり鍋です。
このレシピの生い立ち
●豚肉お鍋のレシピ。
※バリエーションは…
●鍋の素活用●菊菜＆根菜の豚キムチーズ鍋
→レシピID : 20504456
●豆乳鍋つゆでつくる●豚汁風豚細切れ肉の鍋
→レシピID : 20166110
アプリでひらく作り方
- 1
□ニンジンを薄切り、白菜をざく切りにする。
□肉を一口大に切る。
●鍋に出汁を合わせ、沸かす。 -
- 2
●白菜、人参を入れる。
●フタをして数分煮る。
●肉、豆腐を入れる。 -
- 3
●フタをして８分ほど煮る。
●卵をおとす。
●フタをし。３分前後蒸す。 -
- 4
●ネギをのせて、できあがり。
-
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●作例は、プチッと鍋、寄せ鍋を使用しました。
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