玉ねぎたっぷり☆舞茸と豚ロースの生姜焼き

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

ワンパン料理！！舞茸、豚肉に小麦粉ふりふりで、たれがよくからむ！玉ねぎのすり下ろしでお店の味に☆メインにもお弁当にも◎
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材料

2人分
  1. ・豚ロース肉 3〜4枚
  2. ・舞茸(手で大きめにほぐす) 1株
  3. ・小麦粉 適量
  4. ・塩コショウ 少々
  5. ・油 大さじ1
  6. ★玉ねぎすり下ろし 1/2個分
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★めんつゆ 小さじ1
  9. ★みりん 大さじ1強
  10. ★酒 小さじ1
  11. ★生姜すり下ろし 小さじ1
  12. ★顆粒だしの素 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    舞茸は、手でほぐし、袋に入れて小麦粉入れてふりふり。豚肉の両面に、塩少々、小麦粉ふりふりまぶしておきます

  2. 2

    鍋に油(大さじ1)いれ、中火で温め、豚肉から炒める。片面焼けたら舞茸も炒め、豚肉の両面に火が通ったら★を入れます

  3. 3

    ある程度煮詰つめ、タレがよく絡んだら完成！！

    お鍋が小さかったので、別々に炒めただけです笑
    ＃ワンパン

コツ・ポイント

・玉ねぎのすり下ろしを入れること。お店っぽい味になります。

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つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらい、お酒好き！後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる！作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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