味付けきんぴらとじゃこの炊き込みご飯

xyzクック
xyzクック @xyzco9

きんぴらを作って、じゃこと一緒に炊き込みご飯を炊きます。
このレシピの生い立ち
たくさん作って弁当、冷凍もできます。

味付けきんぴらとじゃこの炊き込みご飯

きんぴらを作って、じゃこと一緒に炊き込みご飯を炊きます。
このレシピの生い立ち
たくさん作って弁当、冷凍もできます。

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材料

  1. ごぼう 10センチ
  2. 人参 1/2本
  3. オイル 大さじ2
  4. 少々
  5. 大さじ1
  6. みりん、醤油 各大さじ1
  7. 2合
  8. じゃこ 大さじ2
  9. 炊き込み用酒 大さじ1
  10. 炊き込み用醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきにして水にさらします。

  2. 2

    人参を千切りおろしにします。

  3. 3

    フライパンにオイルを入れて、ごぼうをしっかりと炒めて塩をして、人参を入れて一緒に炒めます。酒を入れて、

  4. 4

    しばらく炒めてみりん、醤油を回しかけて炒めます。

  5. 5

    吸水した米にきんぴらとじゃこを入れて、酒、醤油を入れて、炊きます。

  6. 6

    炊けたら1分むらしておにぎりを作ります。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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