味付けきんぴらとじゃこの炊き込みご飯
きんぴらを作って、じゃこと一緒に炊き込みご飯を炊きます。
このレシピの生い立ち
たくさん作って弁当、冷凍もできます。
作り方
- 1
ごぼうをささがきにして水にさらします。
- 2
人参を千切りおろしにします。
- 3
フライパンにオイルを入れて、ごぼうをしっかりと炒めて塩をして、人参を入れて一緒に炒めます。酒を入れて、
- 4
しばらく炒めてみりん、醤油を回しかけて炒めます。
- 5
吸水した米にきんぴらとじゃこを入れて、酒、醤油を入れて、炊きます。
- 6
炊けたら1分むらしておにぎりを作ります。
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