白菜と鶏ささみ しめじの ケチャスープ♬
331ミミイ @331_mimii_
鶏ささみと白菜等の野菜の簡単なスープです.❀*
ケチャップ味で食べやすいです(๑˙꒳˙๑)♪
このレシピの生い立ち
鶏ささみと、白菜でヘルシーなスープにしたかったので(*^^*)
ダイエットにも.•♬
白菜と鶏ささみ しめじの ケチャスープ♬
鶏ささみと白菜等の野菜の簡単なスープです.❀*
ケチャップ味で食べやすいです(๑˙꒳˙๑)♪
このレシピの生い立ち
鶏ささみと、白菜でヘルシーなスープにしたかったので(*^^*)
ダイエットにも.•♬
作り方
- 1
玉ねぎは、くし切りにし、しめじは石突きを切り落としてバラす。
-
- 2
白菜はザク切りにして、洗って水を切る。
-
- 3
鶏ささみはスジを取って、一口大に切る。
-
- 4
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。
-
- 5
再び沸騰したら混ぜてから蓋をして、弱火で10～15分煮る。
-
- 6
野菜が煮えたら、鶏ささみを入れる。
-
- 7
沸騰したら中火にし、ささみ肉にサッと火を通したら直ぐに火を止める。
-
コツ・ポイント
・野菜は、鶏ささみを入れる前に煮て下さい。
・鶏ささみは煮過ぎるとパサつくので、最後に入れて、火が通ったら直ぐに火を止めて下さい！
・あれば、バジルを入れるとより美味しいです。
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