市販ルウ不使用 野菜が摂れるキーマカレー

多治見市保健センター @cook_40352819
1人分
エネルギー:254kcal
食塩相当量:1.2g
このレシピの生い立ち
年代問わず、みんな大好き人気のカレー!
市販ルウで作るカレーライスとはひと味違った味わいのキーマカレーで、塩分も抑えられます。
煮込み時間も要らず、意外と簡単にできちゃいます。
市販ルウ不使用 野菜が摂れるキーマカレー
1人分
エネルギー:254kcal
食塩相当量:1.2g
このレシピの生い立ち
年代問わず、みんな大好き人気のカレー!
市販ルウで作るカレーライスとはひと味違った味わいのキーマカレーで、塩分も抑えられます。
煮込み時間も要らず、意外と簡単にできちゃいます。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、ピーマンなどのお好みの野菜を細かくみじん切りにする。(フードプロセッサーやぶんぶんチョッパーが便利!)
- 2
フライパンに油を熱し、①を炒める。
- 3
玉ねぎが半透明になったら、豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで炒め、カレー粉を加えて全体を炒め合わせる。
- 4
Aを入れてさらに炒める。
コツ・ポイント
・市販ルウを使わないキーマカレーのレシピです。味付けや辛さを調整してお子さんにも。ぶんぶんチョッパーを使えばお手伝いも楽しくなります。野菜嫌いのお子さんもぜひ一度、挑戦してみてください♪
・お家にある野菜、きのこ類なんでも合います!
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