≪韓国風≫ コウイカと野菜の甘辛炒め
韓国の夕飯 @cook_40399179
プリプリした食感のコウイカと野菜を炒め合わせました。 おかずにもおつまみにもピッタリ♡
このレシピの生い立ち
イカとかタコとのゴチュジャン野菜炒めもおいしいけど、肉厚でもっちりとした食感のコウイカでの炒め物、いかがですか？
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンは半月切りにします。
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- 2
長ねぎは斜め切りにします。
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- 3
玉ねぎは皮をむいて、スライスしておきます。
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- 4
解凍したコウイカはきれいに洗ってしっかり水気を切り、食べやすい大きさに切ります。
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- 5
フライパンにサラダ油をしき、強火でコウイカを炒めます。
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- 6
野菜も入れて火が通ってしんなりしてくるまで炒めます。
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- 7
タレを入れて炒め合わせます。
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- 8
★タレ：ゴチュジャン+粉唐辛子+醤油+オリゴ糖+みりん+ニンニク
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- 9
ゴマとゴマ油をふりかけて出来上がり♡
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コツ・ポイント
茹でたそうめんと合わせて食べるともっと美味しい〜！
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