白菜とソーセージの焼きそば・焼肉のタレで

まま蔵
まま蔵 @prey2615

焼肉のタレでコク深い焼きそばに。白菜たっぷりで野菜もたくさん摂れます。
このレシピの生い立ち
お中元でいただいたハムの残りを早く使いたい。

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材料

  1. 焼きそばの麺 1玉
  2. 白菜 2枚
  3. ニンジン 50g
  4. ハム 7〜80g
  5. 椎茸 1〜2枚
  6. 焼肉のタレ 大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜とハムは1〜2センチにカット。ニンジンと椎茸は細切りにする。

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンで白菜、ニンジン、椎茸、ハムを炒める。

  3. 3

    焼肉のタレを回しかけて炒める。

  4. 4

    電子レンジ(600W)で1分ほど加熱した焼きそばの麺を投入。

  5. 5

    麺がほぐれて全体に馴染めば出来上がりです。

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レシピ作者

まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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