青皮紅心大根(紅芯大根)の浅漬け♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

森くまママさん、レポありがとう!大根は、食べ過ぎで、胃に食べ物がつかえ、ガス・腸が鳴る・腹痛・胃の張った痛み・胃の膨満感
このレシピの生い立ち
大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘

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材料

  1. 青皮紅心大根(紅芯大根 1個
  2. 60ml
  3. 60ml
  4. てんさい糖(砂糖) 大さじ3
  5. 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を集める。患者様に、青皮紅心大根(紅芯大根)いただきました。

  2. 2

    紅芯大根の皮をむき、1mm幅の薄切りにする

  3. 3

    ジップロックのような袋に、紅芯大根の薄切りを入れる

  4. 4

    袋に塩・てんさい糖・酢・水を入れる

  5. 5

    冷蔵庫にしばらく置いておく

  6. 6

    半日くらいから食べることができます。出来上がり!

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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