作り方
- 1
ジャガイモは芽をとって櫛切りにして
ラップをしてからレンジで3分ほどレンチンします。 - 2
ニンニクの芽を斜めに切って
フライパンに投入します。 - 3
チンしたジャガイモを加えて、
ごま油、鶏ガラの素を入れて炒めます。 - 4
しょうゆ、みりん、オイスターソースを加えて火が通れば完成です。
コツ・ポイント
辛いのが好きな方はお好みで豆板醤など入れても美味しいです。
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