５分でおつまみ＊ホタルイカのアヒージョ
mikko6 @mikkoro
5分で完成＊ホタルイカの旨み+ほくっとしたお芋+ニンニクの香りが食欲をそそる至福の一品♡オイルは少なめだけど、バルの味♡
このレシピの生い立ち
ホタルイカが大好き♡そのまま食べるだけでも十分美味しいのですが、一工夫してみようと思いついたレシピです♪出来るだけ手軽に簡単に、バル風のおつまみに♡
５分でおつまみ＊ホタルイカのアヒージョ
5分で完成＊ホタルイカの旨み+ほくっとしたお芋+ニンニクの香りが食欲をそそる至福の一品♡オイルは少なめだけど、バルの味♡
このレシピの生い立ち
ホタルイカが大好き♡そのまま食べるだけでも十分美味しいのですが、一工夫してみようと思いついたレシピです♪出来るだけ手軽に簡単に、バル風のおつまみに♡
作り方
- 1
じゃがいもは一口サイズに切り、柔らかくなるまでレンジで加熱する(600Wで2分程度)
- 2
ホタルイカの目と口を取りのぞく(下処理)
- 3
耐熱容器に、オリーブオイル、スライスしたにんにく、塩、お好みでハーブなどを入れて混ぜる
- 4
じゃがいも、ホタルイカを入れて軽く混ぜる。
この時オリーブオイルが少なそうなら追加する。 - 5
トースターで5〜10分焼いて、完成。
バケットを添えても◎
-
コツ・ポイント
塩味はお好みで調整して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21661972
