アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水、酒、味醂、砂糖、醤油を入れ沸かす
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- 2
豆腐をスプーンで少しずつ掬って入れる
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- 3
薄切りにした椎茸を加え煮る
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- 4
ほぐしたカニかまを加え煮る
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- 5
3～4cm幅に切った菜の花を加える
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- 6
水溶き片栗粉を加えよくかき混ぜながら煮てとろみを付ける
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- 7
とろみが付いたら溶き卵を全面に流し入れゆっくりかき混ぜる
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- 8
卵に火が通ったら出来上がり
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