【楽めし】中華風カニカマたまご丼

santababy
santababy @___santababy___

卵1個で作る茶碗１杯分の速攻カニカマ卵丼。
朝でも昼でも夜でも美味しい♡
おつまみにもー
このレシピの生い立ち
カニカマがあったので

【楽めし】中華風カニカマたまご丼

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卵1個で作る茶碗１杯分の速攻カニカマ卵丼。
朝でも昼でも夜でも美味しい♡
おつまみにもー
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材料

茶碗一杯分
  1. 卵 １個
  2. カニカマ 2本
  3. ねぎ 適量
  4. 〇水 小さじ１
  5. 〇醤油 小さじ1/2
  6. 〇鶏ガラスープの素 ひとつまみ
  7. ごま油 少々
  8. ごはん 適量

作り方

  1. 1

    ねぎはみじん切りに、カニカマは半分に切りほぐす。

  2. 2

    卵を溶いたところにカニカマ・ネギと〇を入れ混ぜる。

  3. 3

    サラダ油で半熟に焼きごま油を少し加える。
    （卵じゃなくフライパンに）

  4. 4

    ご飯にのせ好みでラー油をかける。
    （トップ画像は青ネギもトッピングしたけどなくて良かった笑）

コツ・ポイント

卵はサラダ油や米油で焼いて最後にチロッとごま油をフライパンの底にたらし風味をつけます。
卵液を流し入れたら大きくざっくりと数回混ぜればOKです。
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