白菜と豚肉の醤油鍋♪あっさりで美味しい♡
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
白菜消費にピッタリ！あっさりでたくさん食べれます♪
このレシピの生い立ち
大きな白菜を頂き…どうしようかと思って…醤油鍋にしたら、たくさん食べれました！
白菜と豚肉の醤油鍋♪あっさりで美味しい♡
白菜消費にピッタリ！あっさりでたくさん食べれます♪
このレシピの生い立ち
大きな白菜を頂き…どうしようかと思って…醤油鍋にしたら、たくさん食べれました！
作り方
- 1
白菜は葉と軸を分けます
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- 2
葉は斜めに
軸は縦に薄切りにします -
- 3
豚バラは食べやすい大きさに切ります
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- 4
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- 5
鍋に水、めんつゆ、白出しを入れたら中火にします
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- 6
沸騰したら白菜の軸を入れて透き通るまで煮ます
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- 7
透き通ったら葉を入れて鮮やかになったら豚バラを1枚づつかぶせて、火が通るまで煮ます
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- 8
火が通ったら出来上がりです。
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- 9
翌日余ったら卵をかけ回してどうぞ～♡
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コツ・ポイント
白菜の硬い所は斜め薄切りにすると火が通りやすいですよ♪
ポン酢やお好みでどうぞ
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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