やみつきゴボウ揚げ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
外がカリカリ、中はホクホク手が止まらない！やみつきになることまちがいなし！
このレシピの生い立ち
煮物やお鍋にの定番野菜ごぼうをスナック感覚で食べられるレシピにしました。
やみつきゴボウ揚げ
外がカリカリ、中はホクホク手が止まらない！やみつきになることまちがいなし！
このレシピの生い立ち
煮物やお鍋にの定番野菜ごぼうをスナック感覚で食べられるレシピにしました。
作り方
- 1
ゴボウは洗って、約8㎝にカットし、縦半分にしておきます。
-
- 2
ビニール袋にゴボウに麺つゆとニンニクを入れ揉み込み30分ほどおきます。
-
- 3
片栗粉と青のりを入れてビニール袋の中でまぶして、高温の油でカリっと揚げます。
-
- 4
仕上げに、塩を振って、マヨネーズを添えて完成です。
-
コツ・ポイント
片栗粉は多めにまぶしてください。
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田(ほこた)市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています！Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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