簡単!きんぴらごぼう 作り置きにも✨

ありりゆさ @cook_40409775
お通じ改善に毎週必ず大量に作っています。
これを食べないとお通じがあまり出ないと彼氏に言われます(笑)
このレシピの生い立ち
普段参考にしてるレシピをアレンジして味付け濃いめ・倍量で作ったものです。
作り方
- 1
ごぼうは包丁の背を使って皮を削いでいく
- 2
ごぼうは2〜3ミリの薄さに斜め切りにしてから千切りをする
- 3
切り終えたごぼうは水に浸して灰汁を抜く
- 4
にんじんも同様に同じ厚さになるように千切りをしていく
- 5
フライパンにごま油を入れ熱し、ごぼうとにんじんを炒めていく
- 6
全体に火が通ったらお酒を入れ、柔らかくなるなるまで炒める
- 7
★を入れて煮詰めていく
(味付け濃いめのレシピなので薄味派の人は調整してくださいね) - 8
最後に炒りごまと七味唐辛子をかけて完成です
- 9
最近はこんにゃくを細切りにしたものや水煮の薄切りレンコンをかさ増しに入れて作ってます!
- 10
味付け濃いめなので調味料はそのままの分量で作れますよ!
是非お試しください♪
コツ・ポイント
普段載ってるレシピだと薄味で物足りないと言われたので濃いめが好きな彼氏のために作りました!
似たレシピ

つくりおき☆きんぴらごぼう
フライパンでちゃちゃっと大量に(´∀`*)


【作りおき】きんぴらごぼう
副菜の定番、きんぴらごぼう!おつまみに、お通しに、お弁当に、いつもの食卓に大活躍。千切りして炒めるだけですが、ごぼうを先に炒めてしんなりさせておくこと、にんじんのメイラード反応が出始めるまでしっかり炒めて甘みを引き出すことがポイント。炒め方のコツは、放ったらかして熱を通す時間を作ること!千切りの細さは、ごはんのおかずにするなら細めにして食べやすく、おつまみにするなら太めにして食べ応えを出します。


作り置きに♪簡単きんぴらごぼう☆
2本入りのごぼうで副菜を2品作りたくて。もう1品は甘辛煮にしました☆レシピID21659820


メインになれるきんぴらゴボウ!
これさえあれば、ご飯食べれますっ


☆きんぴらごぼう☆簡単!お弁当に♪
彼も大好き☆きんぴらごぼう!夕食の残りはお弁当用に冷凍保存!


キンピラごぼう
これまたお弁当のおかずに笑(°∀°)晩御飯のちょっとしたおかずにもどうぞ♩


きんぴらごぼう
人気検索トップ10!入りました。有難うございます!パクパク食べれちゃいます日にちを置いたらなお美味しい!!


きんぴらごぼう
豚汁を作って余りのごぼうを使って作りました。


きんぴらごぼう
母が作っていたコリッとしたきんぴらごぼうが好きで私も作っています。お弁当には必ず入れる1品


きんぴらごぼう
定番の家庭料理をうす味を試してみましょう。


本当に作って欲しいキンピラごぼう!
我が家はコレとご飯だけで食べれます(笑)子供も食べれる用に仕上げが2バージョン(^O^)/


我が家のきんぴらごぼう
これさえあれば、ご飯が何杯でも食べれちゃいます☆お弁当のおかずにもピッタリです。


簡単☆きんぴらごぼう
大人から子供まで食べられます!!お子様向けに作る場合は、お醤油を少なめにすると甘さが出ます!


ご飯が進む*金平ごぼう*
少し甘めのしっかり味。これだけでご飯が進みます♪♪


簡単☆辛くないきんぴらごぼう
簡単☆辛いきんぴらが苦手の人に。辛いのがお好きな方はお好みで七味唐辛子等をかけて下さい。


簡単!きんぴらごぼう
我が家のきんぴら。家族みんな大好きで、大量に作ってもすぐ完売しまうレシピです(^^)


簡単*きんぴらごぼう
大好きなきんぴらごぼうトースト(レシピID:21209319)を作るために大量生産しますが2日で無くなります(°▽°)


作りおききんぴらごぼう☆
ごぼうの食感が美味しいです☆


きんぴらごぼう
七味がピリッときいて、甘辛い味がご飯にぴったり!(〃^ー^〃)


きんぴらごぼう
きんぴらごぼうを簡単に作ってみました。


きんぴらごぼう
お弁当用に大量に作ります。余りを夕食に☆


簡単!不動の脇役きんぴらゴボウ(≧∇≦)
これこそ!日本の副菜最強王者(≧∇≦)食卓にいつもいても、主役ではない(;_;)そんな彼をどうか作ってください(≧∇≦)


きんぴらごぼう
お弁当の必需品!!いつも大量につくって冷凍保存しておきます。


きんぴらごぼう
ごぼうが余ったのでいたって普通のきんぴらごぼうを作ってみました


ふつうのきんぴらごぼう
至って普通のきんぴらごぼう、家族には買ってきたでしょ!と言われます♪


きんぴらごぼう
七味唐辛子でピリ辛味です。


簡単☆きんぴらごぼう
簡単に出来ます。


簡単きんぴらごぼう
簡単にぱぱっと作れる簡単手抜き料理です(笑)


中華風 きんぴらごぼう
昔食べた味を思い出して作ってみました。やみつきです♪


きんぴらごぼう☆ピリ辛 おつまみにも○
甘いだけじゃ酒飲みには物足りず…笑鷹の爪で少しだけピリ辛に☆お子様には鷹の爪抜きでどうぞ(*^^*)

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21667175