豚巻きとろとろネギ

nnnooon
nnnooon @cook_40429711

簡単!調味料は全て大さじ1
とろとろのネギが甘くて美味しい
このレシピの生い立ち
お弁当に野菜を入れたい!でも食べ応えも欲しくてお肉を巻きました◎

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材料

  1. ネギ 1〜2本
  2. 豚肉 約170g
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 塩胡椒 適宜
  5. ★ 酒 大さじ1
  6. ★ みりん 大さじ1
  7. ★ 醤油 大さじ1
  8. ★ 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ネギを5〜6cmに切ったら豚肉を巻き、塩胡椒をふる。

  2. 2

    茶漉しなどで片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンで繋ぎ目を先に焼き、全体に焼き目を付ける。

  4. 4

    蓋をして弱火で7〜8分蒸し焼きにする。

  5. 5

    ★を全て入れたら全体に絡める。

  6. 6

    照りが出たら完成。

コツ・ポイント

作り置きや、お弁当に入れたりもします。

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レシピ作者

nnnooon
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