作り方
- 1
鍋に油を入れ火にかける。
- 2
鯖は一口大にカットする。
- 3
ビニール袋に片栗粉を入れて鯖を入れまぶす。
- 4
3を揚げる。
- 5
※を鍋に入れ火にかける。
- 6
鯖がきつね色になったら5に入れる。
コツ・ポイント
揚げたらすぐに調味料につけると味がしみます。
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