鯖の甘唐揚げ

Natural cooking
Natural cooking @cook_40036760

生姜の効いた一品です。
このレシピの生い立ち
ご飯に合う一品を作りたくて考えました。

鯖の甘唐揚げ

生姜の効いた一品です。
このレシピの生い立ち
ご飯に合う一品を作りたくて考えました。

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材料

  1. 鯖フィレ 2枚
  2. 片栗粉 適量
  3. ※ みりん 大さじ3
  4. ※ 醤油 大さじ3
  5. ※ 砂糖 大さじ3
  6. しょうが(すりおろし) 5cm
  7. ※ 酒 大さじ3
  8. ビニール袋 1枚

作り方

  1. 1

    鍋に油を入れ火にかける。

  2. 2

    鯖は一口大にカットする。

  3. 3

    ビニール袋に片栗粉を入れて鯖を入れまぶす。

  4. 4

    3を揚げる。

  5. 5

    ※を鍋に入れ火にかける。

  6. 6

    鯖がきつね色になったら5に入れる。

コツ・ポイント

揚げたらすぐに調味料につけると味がしみます。

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に公開
2008年より家にある食材を使って、その時々で思いついた節約&簡単&美味しい一品を目指しています*^^*ニックネームシンプルに変更しました(2024.12.10)。クックパッド愛用者☆愛知県→沖縄食べることが大好きで時短&簡単で身体にもいい料理が出来ればと思ってます♪皆様のコメントのお陰で分量調整少しずつさせていただいて成長させていただいて感謝しております。新レシピ公開は当分お休み中です。
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