春雨炒め(チャプチェ)

リグレ★
リグレ★ @cook_40296580

春雨があったので、冷蔵庫にあるもので!ほどよい味付けになったので調味料メモです

春雨炒め(チャプチェ)

春雨があったので、冷蔵庫にあるもので!ほどよい味付けになったので調味料メモです

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材料

  1. 春雨 80gくらい?
  2. or 豚なんでもOK) 100gくらい?
  3. 具材 あるもので
  4. ★さとう 大1
  5. 大2
  6. ★酒 大2
  7. ★みりん 大1
  8. ★しょう油 大2.5
  9. ★しょうがチューブ 2~3cm
  10. ごま 大1
  11. ★豆板醬 大1くらい
  12. 少々
  13. こしょう 少々
  14. 白ごま(トッピング用) パラパラ~っと

作り方

  1. 1

    【肉】
    食べやすい大きさに切る
    【具材】
    食べやすく細切り
    【春雨】
    表示時間通りに茹でておく

  2. 2

    ★を混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンに油(分量外)を熱し、肉を炒めたら、具材を加え炒める

  4. 4

    春雨を加え、混ぜ合わせた★を加える

  5. 5

    塩コショウで味を整え、ゴマをふったら完成♪

  6. 6

    2024.04.01
    「はるさめ炒め」の人気検索でトップ10入りしました~♪(*^^*)ありがとうございます♪ 

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リグレ★ @cook_40296580
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フルタイムで仕事をしているので、できるだけ短時間で手順が少なくサッと簡単にできるものが好き♪(´艸 `*)おうちによくある調味料で作れるレシピが好き♪揚げ物レシピは少ないです(;´∀`)揚げた後の片付けがイヤなので・・・(;゚∀゚)あくまでも自分のためのレシピメモなので、分量がざっくりしたものが多いです。ご了承いただけたらと思います(´ー`A;) アセアセ(2020.05.25 クックパッド利用開始)
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