ビールが進む♪ピリ辛おかかうずら味玉

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

鰹節使いの味玉です♪だしつゆを吸った鰹節がうずらの卵に付くから漬け時間は短くてOK♪おつまみに最高!是非お試しを♪

このレシピの生い立ち
大好きなうずらの卵の味玉♪
今回は鰹節使いにしてみました
(っ´∀`c)

ビールが進む♪ピリ辛おかかうずら味玉

鰹節使いの味玉です♪だしつゆを吸った鰹節がうずらの卵に付くから漬け時間は短くてOK♪おつまみに最高!是非お試しを♪

このレシピの生い立ち
大好きなうずらの卵の味玉♪
今回は鰹節使いにしてみました
(っ´∀`c)

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材料

3人分
  1. うずらの卵 20個
  2. ◎ビミサン ※コツ参照 大さじ1と1/3
  3. ◎塩 少々
  4. ◎一味唐辛子 適量
  5. 鰹節 小袋1袋(3g)
  6. 小口切りネギ 適量

作り方

  1. 1

    茹でて殻をむいたうずらの卵を◎で15分ほど漬けたら鰹節で和える。

    ネギをかけて完成です。

コツ・ポイント

ビミサンは濃縮5倍のだしつゆです。
他のつゆを使う場合は使用量を調節してください。

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フルタイムで働くビール大好きママの早い!安い!旨い!おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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