豚もやしカレー炒め

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. もやし 1袋
  4. すりおろしニンニク 小さじ1
  5. ◎カレー粉 大さじ1.5
  6. ◎ウェイパー 大さじ1
  7. ◎酒 大さじ1
  8. ◎オイスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    油をひいたフライパンに豚肉とすりおろしニンニクを入れ、色が変わるまで炒める。

  3. 3

    玉ねぎも入れ、透き通るまで炒める。

  4. 4

    もやしも入れてざっくり混ぜたら、◎の材料を入れてさらに炒め、完成。

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shiirao
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南インド料理やバングラデシュ料理を食べる事が好きで、最近自分でも作るようになりました。 ズボラなので、いかに簡単にできるかを考えています(笑)
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