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簡単　大根ご飯のオトモ
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簡単　大根ご飯のオトモ-レシピのメイン写真

簡単　大根ご飯のオトモ

teru0358
teru0358 @cook_40044568

YouTubeでロバートの馬場ちゃんが作っていたので、真似して作ってみました。美味しい。
このレシピの生い立ち
ロバートの馬場ちゃんが作っていたので真似て作ってみました。白砂糖は使わないので、黒糖で。

YouTubeでロバートの馬場ちゃんが作っていたので、真似して作ってみました。美味しい。
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ロバートの馬場ちゃんが作っていたので真似て作ってみました。白砂糖は使わないので、黒糖で。

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簡単　大根ご飯のオトモ

teru0358
teru0358 @cook_40044568

YouTubeでロバートの馬場ちゃんが作っていたので、真似して作ってみました。美味しい。
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ロバートの馬場ちゃんが作っていたので真似て作ってみました。白砂糖は使わないので、黒糖で。

YouTubeでロバートの馬場ちゃんが作っていたので、真似して作ってみました。美味しい。
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材料

２人分
  • 大根 ４分の１本
  • 黒砂糖(粉末)（白砂糖でもOK) 大さじ１
  • 醤油 大さじ２
  • 酒 大さじ２
  • 酢 大さじ１
  • 唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    大根いちょう切り

    • 簡単　大根ご飯のオトモ作り方1写真
  2. 2

    黒糖で大根を揉む。白砂糖でもOK

    • 簡単　大根ご飯のオトモ作り方2写真
  3. 3

    置いておき、水分を切る

    • 簡単　大根ご飯のオトモ作り方3写真
  4. 4

    酢をフライパンへ

    • 簡単　大根ご飯のオトモ作り方4写真
  5. 5

    日本酒大さじ２をフライパンへ

    • 簡単　大根ご飯のオトモ作り方5写真
  6. 6

    沸騰させ、酒を飛ばす

    • 簡単　大根ご飯のオトモ作り方6写真
  7. 7

    醤油を入れ、お好みで唐辛子少し切ったものを入れる

    • 簡単　大根ご飯のオトモ作り方7写真
  8. 8

    水気を切った大根を入れ、一にたち

    • 簡単　大根ご飯のオトモ作り方8写真
  9. 9

    蓋をして、すぐにあげる

    • 簡単　大根ご飯のオトモ作り方9写真
  10. 10

    • 簡単　大根ご飯のオトモ作り方10写真
  11. 11

    タッパへ入れて。ご飯のお供に

    • 簡単　大根ご飯のオトモ作り方11写真
  12. 12

    タッパに入れて、冷蔵庫へ

    • 簡単　大根ご飯のオトモ作り方12写真

コツ・ポイント

コツはあまり火を通しすぎないこと。ご飯に合います。薄く切りすぎないこと。

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teru0358
teru0358 @cook_40044568
2024/03/10 01:44に公開
不動産会社に勤めています。会社で料理を作ってみんなで食べることもあります。よろしくお願いします。300万アクセスありがとうございます！簡単に作れるものを載せていきます。簡単が一番。＾＾
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このレシピのキーワード

ご飯 大根 酒 トウガラシ 黒糖

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