アヒージョ
_la_cco_ @cook_40429392
冷凍のむき海老が本格的なアヒージョになっちゃいます！ブロッコリーやマッシュルームをゴロゴロ入れて食感も楽しめます！
このレシピの生い立ち
アヒージョが食べたいなーと思って作りました。
アヒージョ
冷凍のむき海老が本格的なアヒージョになっちゃいます！ブロッコリーやマッシュルームをゴロゴロ入れて食感も楽しめます！
このレシピの生い立ち
アヒージョが食べたいなーと思って作りました。
作り方
- 1
マッシュルームは洗って、大きかったので1/4に切りました。
-
- 2
ブロッコリーは一株茹でて、お好きな量入れてください。
- 3
にんにくはみじん切りに。こちらを使うととっても便利です！！
-
- 4
エビは冷凍のむき海老を解凍して使いました！冷蔵庫にイカがあったのでそれも入れました！
- 5
直径20cmのフライパンの鍋底に浸るくらいのオリーブオイルを垂らして、にんにくのみじん切りを入れて火にかけます。
-
- 6
にんにくの香りがたってきたら、マッシュルーム、ブロッコリー、イカ、えびの順番に入れていきます！
-
- 7
プチトマトを最後に入れて、彩りよく！
- 8
塩胡椒して、パセリでおめかしして、完成です！
コツ・ポイント
油はねにご注意ください！！
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