作り方
- 1
小松菜4株をみじん切りにする
- 2
フライパンにごま油をしいて、小松菜をさっと炒め、みりん小さじ2と顆粒和風だしを小さじ2(いかないくらい)を入れる。
- 3
サバ2匹をグリルで焼く
［骨ありの場合］は骨を抜き、
ほぐしておく - 4
ご飯を3合炊き、炊けたご飯に小松菜とほぐしたサバを入れる。
- 5
その後いりごまをたっぷりいれて、醤油を小さじ1.5くらいいれて(様子見で)よく混ぜる
- 6
お好みで大葉とみょうがも
コツ・ポイント
もらったサバ2匹を大人5人、子供3人で食べるとちょうど良い量
子供がみんな美味しいといってくれた
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