舞茸とぶりの佃煮☆
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
ぶりと舞茸で作る佃煮♪間違いない甘辛味でご飯が進む〜♪お握りの具にもおすすめ。舞茸の旨味がギュッと凝縮されて美味しいです
このレシピの生い立ち
ぶりと舞茸は絶対合うと思ったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりの骨をとり1〜2cm角に切る。ザルに入れて熱湯をかける。
舞茸を小房に分ける。
★を混ぜる。 - 2
フライパンにごま油を入れて熱し、ぶりを入れて中火で2〜3分炒め、舞茸も加えて数分炒める。
- 3
★を入れて弱めの中火で5分ほど炒め、火を止める。
- 4
器に入れる。
コツ・ポイント
ぶりに熱湯をかけると臭みが軽減します。
ぶりを小さめに切ることで短時間で味が染み込む＆硬くならずふっくら出来上がります。
似たレシピ
舞茸の佃煮
きのこの佃煮を、舞茸で作りました。
舞茸のワイン佃煮
舞茸の佃煮を赤ワイン風味に仕上げました。
牡蠣の佃煮
甘辛味の佃煮でご飯が進みます☆
にゃおはは 
舞茸のつくだ煮～舞茸茶のリメイク
舞茸茶ダイエットにチャレンジ中！お茶を作った後の舞茸を捨てれなくてつくだ煮にしてみたら良いゴハンのおともになりました。
牡蛎のつくだ煮
しっかりした味付けの中に、牡蛎の旨味が凝縮されています。ご飯の進む一品。
あさりと生姜の佃煮【冷凍・作り置き】
生姜が効いてあさりの旨味がギュッと詰まった佃煮は、ご飯おかわり～♪お弁当や混ぜご飯にオススメです。
【珍味】カメノテの佃煮
カメノテを佃煮にして見ました。旨味が凝縮されて既存の佃煮には無い味です。噛むほどに味が出るので、酒のつまみにも良いです
舞茸のみ！佃煮だけで麺つゆもできる！時短
まいたけと、かつお節だけで作る佃煮！。時短でご飯のお供が完成！残った汁は、薄めて麺つゆに、なります！。
舞茸の佃煮
甘辛い佃煮、椎茸など、他のキノコでも作れます。ご飯のお供にどうぞ。
なんて簡単！？ごはんのおともに椎茸の佃煮
旨味がギュッと詰まった佃煮です
☺ご飯のお供☆簡単作り置き♪舞茸の佃煮☺
雪国まいたけ極を甘辛く煮た佃煮です♪ご飯のお供やお酒のおつまみにピッタリですよ☆お弁当の箸休めにもオススメです☆
マイタケ、ナラタケ、エゴマの佃煮です
秋は里山で美味しいナラタケとエゴマが採れます。市販のマイタケも使った佃煮です。美味しいですよ（＾＾）
レンジで簡単常備菜 マイタケの佃煮
レンジで簡単に作れるマイタケの佃煮です。水を使わずマイタケエキスだけで作るので栄養素を丸ごといただけます。ご飯のお供に◎
たけのこと、牛肉の佃煮風
甘辛でご飯が進む絶品たけのこの佃煮。お弁当にも。
【舞茸の佃煮】
ご飯のお供🍚おにぎりの具🍙にどうぞ🙋♀️
こっくり甘口仕上げ♡しめじと舞茸の佃煮
旨味のあるきのこ類の、こっくり甘い佃煮です♪仕上げの胡麻油も香りのアクセント☆ごはんが止まらなくなりますよ〜♡
きゅうりのパリパリ佃煮
きゅうりの大量消費おすすめメニューです。ごはんが進む甘辛パリパリのきゅうりの佃煮。お酒のアテにも♡
キュウリの佃煮
キュウリで作る佃煮です。ショウガの風味もあり、ご飯のお供に。
秋の味覚☆しいたけの佃煮
ご飯に合う甘辛味でとっても美味しい佃煮♪添加物無しなのでお子様にもおすすめです。
簡単♪ブリの佃煮♪
ブリの脂で身がパサパサなく、しっとりと美味しく頂けますよ♪生姜を多めにするのが決め手です。
牡蠣の佃煮
牡蠣の旨味たっぷり！ふっくら美味しい佃煮です！
残ったお刺身で簡単＊ブリの佃煮
簡単に作れて、ご飯が進む一品になります✨
山椒の実の佃煮
ご飯が進む！山椒の実の佃煮
牛肉の佃煮
甘辛☆ご飯がすすむ(≧∀≦)牛肉の佃煮です！
ホープ殿 
椎茸と舞茸の佃煮
生椎茸のプリプリと、舞茸のコリコリがたまらない！柔らかい味で、箸が止まらなくなります。
myoko345 
★大根葉の佃煮★
ご飯が進む体に良い節約佃煮ﾃﾞｽ！子どももたくさを食べれますﾖ★ H26.1.6佃煮検索トップ10入りしました♪
mnmt22 
あさりとしょうがの佃煮
あさりの旨味がギュッ！しょうがの風味でウマっっ！お酒にもご飯にも合う一品です( ´∀｀ )b
藻貝の佃煮
甘辛の佃煮はご飯がすすむ～♪
しみじみおいしい✿海苔と舞茸の佃煮
乾燥させた舞茸で佃煮を作りました。栄養満点。香りも豊か。ほっこりなごむ味です。
【北海道産】ほたての貝ひもの佃煮
生姜の風味と甘辛さでご飯がススム君です^ ^ご飯に混ぜて、貝ひもご飯も美味しいです
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21681129
