簡単!プリプリえびとスナップえんどう和え

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

プリッとしたえびとシャキっとしたスナップえんどうの食感が美味しいサラダです♪
ごま油の香りもお箸がすすみます。
このレシピの生い立ち
エビをサラダに♪

簡単!プリプリえびとスナップえんどう和え

プリッとしたえびとシャキっとしたスナップえんどうの食感が美味しいサラダです♪
ごま油の香りもお箸がすすみます。
このレシピの生い立ち
エビをサラダに♪

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材料

4人分
  1. スナップエンドウ 20本くらい
  2. むき海老 100g
  3. 調味料
  4. 大さじ1と1/2
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    スナップえんどうはヘタと筋をとる。エビは下処理する。
    鍋にお湯をわかし、スナップエンドウとえびを湯がく。

  2. 2

    食べやすいようにスナップエンドウとえびを切る。ボールに移し、調味料と和える。

  3. 3

    完成!

コツ・ポイント

和えるだけなのでとても簡単です!
下処理済みのエビを使うと簡単!

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ミナクックちゃん
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3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^) 毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています!
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