韓国風焼きおにぎり(サムジャン使用)

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フォツフォ @cook_40094714

ごま油の香りとサムジャンで韓国風の焼きおにぎり！子供も一緒に食べられます。辛いのお好きな方はコチジャンでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
サムジャンが余ってたので。
焼きおにぎりに塗ったら美味しそうだなと思い作ってみました。

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材料

2個分
  1. ○サムジャン(辛いの好きな方はかわりにコチジャン少量でも) 小さじ1.5
  2. ○醤油 小さじ1
  3. ○料理酒 大さじ1
  4. ごま油　(焼く時使用) 適量
  5. ご飯 茶碗2杯分

作り方

  1. 1

    暖かいご飯でおにぎりをつくり○を良く混ぜ、両面に塗る(小皿にいれてひたしてもOK!)

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をしき、やや焦げ目がつくまで調整しながら3-4分焼く

  3. 3

    裏返し　両面に焦げ目がついたら
    できあがり。

  4. 4

    焼きたてがオススメですが、
    おにぎりを丸型にすれば冷凍してもレンジでの温めムラできにくく便利です。

コツ・ポイント

焦げ目がつくまであまり触らず焼いてください。カリッとして美味しいです。
サムジャン、醤油は好みにあわせて　足りなければ適当に増減してください。

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レシピ作者

フォツフォ
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高校生、大学生の母、フルタイムパート主婦です。お弁当や、時短料理、作り置きに興味津々です。
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